Kawa GUATEMALA Santa Clara

Kawa GUATEMALA Santa Clara

Kawa Guatemala Santa Clara SHB pochodzi z południowo - wschodniego regionu Gwatemali Nuevo Oriente - Santa Rosa, z plantacji Santa Clara. Krzewy kawowca uprawia się tam na wysokości ponad 1600 m npm, co przekłada się na wolniejszy wzrost i rozwój owoców, a tym samym większą twardość ziarna. Dzięki temu nabierają głębi smaków i aromatów, a także większej słodyczy. Plantacje położone są w cieniu rodzimych drzew i krzewów na bardzo żyznej glebie. Owoce zbierane są ręcznie i poddawane odróbce na mokro.

 

Kawa Guatemala Santa Clara charakteryzuje sie niezwykle przyjemnym słodkawym smakiem z nutami cytrusowymi i czekoladowym finiszem, o niewielkiej kwasowości i przyjemnej goryczce na końcu. Smak jest zrównoważony, pełny, na pewno zadowoli każde podniebienie.

 

Jest to kawa 100 % arabika z segmentu Specialty oceniona na 83,5 / 100 punktów wg skali SCAA. Pochodzi z obróbki mokrej ( ang. washed ).

Oznaczenie SHB ( Strictly Hard Beans - wyłącznie twarde ziarna ) mówi o tym , że plantacja położona jest powyżej 1500 m npm, gdzie kawowce uprawia się w czystym środowisku, niemal bez użycia oprysków, a dojrzewanie owoców przebiega wolniej, dzięki temu ich smak jest pełniejszy. Kawy z takim oznaczeniem uważane są za najlepsze na świecie.

 

Santa Clara świetnie smakuje parzona przelewowo w ekspresie, dripie czy chemexie, jak również pod ciśnieniem w kawiarce. Dzięki wyczuwalnej goryczce bardzo dobrze komponuje się też z mlekiem. 

 

Właściwości smakowe: 

Aromat:         ★★

Kwasowość:  ★

Moc palenia:  ★

 

Data palenia: 02.09.2021.

 

Darmowa wysyłka przy zamówieniu powyżej 200zł. 

  • Informacje o wysyłce

    Wysyłamy w ciągu 1 dnia roboczego do paczkomatu InPost lub kurierem na adres. 

13,00 złCena
 
Opinie o produkcie
Kasia

6/24/2021, 6:45:07 AM

Indie jak dla mnie są pomiędzy Państwa Brazylią a Ethiopią. Jest to smak, do którego chętnie wrócę, wydaje się że ze względu na mniejszą kwasowość produktu. Nie mniej jednak kawa w sobie aromatyczna.

Kasia

6/24/2021, 6:43:36 AM

Akurat nie moje smaki kawowe. Zdecydowanie bardziej przemawia do mnie Brazylia. W ethiopii wyczuwalna jest dla mnie kwasowość zbyt bardzo. Na pewno znajdą się smakosze takowej :)

Kasia

6/24/2021, 6:41:32 AM

Smak kawy bardzo łagodny ale za razem smakowity, na tyle że chce się ponownie zakupić :)

Krystyna

5/20/2021, 8:00:09 AM

Mnie się wszystko wszystko podoba. Gratulacje. Pozdrawiam.

Joanna

2/5/2021, 6:17:26 PM

Genialne ziarna! Wyraźny smak końcówki, co bardzo lubię. Znikoma kwasowość i cudowny aromat. Ta kawa "robi" poranek!

adela

11/30/2020, 9:42:49 PM

kawa o wyrazistym zapachu i delikatnym smaku . Można się od niej uzależnić w pozytywnym znaczeniu. polecam każdemu kto lubi delektować się kawą.

Ola

11/29/2020, 7:55:14 PM

Jedna z nielicznych kaw, które tak mi smakują, że nie dolewam do niej mleka

Sebastian

11/29/2020, 7:51:29 PM

Subtelny, łagodny smak

Ola

11/29/2020, 7:50:07 PM

Przepyszna kawa

Magda

11/15/2020, 8:55:45 AM

Ostatnio to moja ulubiona