Kawa TANZANIA Utengule

Kawa Tanzania Utengule pochodząca z tradycyjnej wioski Utengule, położonej na wysokości 1400 m npm w południowo - zachodniej części Tanzanii, to prawdziwy klejnot afrykańskich plantacji. Położona u podnóża pasma górskiego Mbeya, ta malownicza farma oferuje doskonałe warunki do uprawy kawy. To właśnie na zboczach tych gór misjonarze rozpoczęli uprawę kawy już na początku ubiegłego wieku.
Umiarkowana kwasowość i złożony aromat tej kawy to efekt nie tylko wyjątkowego położenia geograficznego, ale także odpowiedniej gleby, starannej pielęgnacji i dbałości o jakość.

Na farmie Utengule Estate kawowe krzewy korzystają z wyjatkowo przyjaznych warunków klimatycznych. Dzięki temu kawa rośnie zdrowo i nabiera unikalnego charakteru. Wspaniałe gleby pochodzenia wulkanicznego oraz sezonowe deszcze wpływają korzystnie na wzrost i smak kawy. Dodatkowo, nawadnianie krzewów odbywa się wodą z czystych potoków, która jest również używana do procesu oczyszczania kawy. Dzięki takim starannym zabiegom, nasza kawa osiąga najwyższą jakość.

W Utengule Estate uprawiane są tradycyjne odmiany Bourbon, które znane są z delikatnego smaku, pełnego body i idealnej harmonii kwasowości. Te wyjątkowe cechy są rezultatem lokalnych uwarunkowań klimatycznych oraz odpowiedniego zacienienia, w którym kawowe krzewy preferują rosnąć. Zbiory kawy odbywają się od maja do sierpnia, a następnie owoce są przetwarzane na mokro, aby zachować pełnię jej naturalnego smaku.
 
Proces produkcji tej kawy opiera się na metodzie na mokro, czyli washed, która pozwala na precyzyjne oddzielenie miąższu od ziaren. Ale to jeszcze nie wszystko! Kluczowym elementem tego procesu jest fermentacja, która nadaje tej kawie wyjątkowy smak i aromat.
Ziarna Tanzanii Utengule wyróżniają się umiarkowanym poziomem kwasowości, co czyni je idealnym wyborem dla wymagających kawoszy, poszukujących intensywności smaku. Jednak ta kawa jest również doskonała dla tych, którzy chcą odkrywać nowe kawowe przyjemności.
 
Kawa Tanzania Utengule to arabika 100% z segmentu Specialty oceniona na 83,5 punkty SCA, ma delikatny, słodkawy smak oraz przyjemny zapach. Już po zaparzeniu poczujesz jej słodkie cytrusowo - czekoladowe nuty z delikatną domieszką czerwonego grejpfruta i odrobiną cukru trzcinowego i wanilii. Urzeknie Cię jej przyjemny słodko - kakaowy aromat, przyjemna cytrusowa kwasowość oraz bardzo delikatna goryczka. 
 
Kawa Tanzania Utengule jest dostępna w opakowaniach o różnych pojemnościach, dzięki czemu każdy może dobrać odpowiednią ilość do swoich potrzeb.
Jeśli szukasz wyjątkowej kawy o niepowtarzalnym charakterze, Tanzania Utengule to doskonały wybór. Oferujemy Ci możliwość zakupu tej wyśmienitej kawy, która pozwoli Ci przenieść się w magiczny świat afrykańskich plantacji i cieszyć się aromatycznym pobudzeniem każdego dnia. Zamów teraz i delektuj się najlepszą jakością prosto z serca Tanzanii.
 
Właściwości smakowe: 
Aromat: ★★
Kwasowość: ★
Moc palenia: ★★
Profil smakowy: czekolada, czerwony grejpfrut, cukier trzcinowy, wanilia
 
Data palenia: 19.04.2024.
 
Darmowa wysyłka przy zamówieniu powyżej 200zł.