BLOG KAWY ŚWIATA

W zachodniej Kenii, tam gdzie wulkaniczna ziemia oddycha ciepłem słońca, a poranna mgła snuje się nad wzgórzami, dojrzewa kawa o niepowtarzalnym charakterze. To nie tylko napój – to opowieść o ludziach, przyrodzie i miejscu, gdzie ziarno nabiera duszy. Wyrusz z nami śladem kenijskiej kawy, prosto do serca Rift Valley.

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, na pewno spotkałeś się z terminem "microlot". Co to oznacza i dlaczego te kawy są tak wyjątkowe?

Kolumbia słynie z upraw kaw o najwyższej jakości i niesamowitych walorach smakowych. To tam w cieniu Andów dojrzewają aromatyczne ziarna.

Kawa z Brazylii - dlaczego jest taka wyjątkowa? Poznaj historię jej uprawy oraz zwyczaje Brazylijczyków w piciu kawy.

Kawa arabica i kawa robusta to dwa główne gatunki kawy stosowane do wytwarzania napojów kawowych, różniące się pod wieloma względami.