Semifreddo - włoski deser lekko zmrożony z ciasteczkami i kawą

Semifreddo to po włosku znaczy połowicznie zmrożony. I taki właśnie jest ten deser, jeszcze nie tak zmarznięty jak lody, ale bardziej jak schłodzony w lodówce krem. Można je podawać pokrojone jak ciasto na talerzyku, a nie jak deser w pucharku.

Przyjemnie chłodzi w upalny dzień, ale nie zamraża ust, jak lody.

Do jego przygotowania nie jest potrzebna maszynka do lodów, wystarczy kilka składników, mikser oraz podłużna foremka do zamrażania. Zrobienie go zajmuje kilkanaście minut, mrożenie jakieś 2 do 3 godzin, a później to już można się delektować jego lekkością, smakiem i słodyczą.

Najlepszy deser, jaki ostatnio jedliśmy - to słowa mojej rodziny po skosztowaniu tego semifreddo.

Przepis na semifreddo z kawą i czekoladą znalazłam na pewnym włoskim blogu i muszę powiedzieć, że od razu mi się spodobał. Łatwy do przygotowania, zrobiony z kilku składników, które można znaleźć w każdym supermarkecie. I właśnie takie przepisy lubię najbardziej. Przygotujesz w kilka minut, wrzucisz do zamrażarki, a za kilka godzin wywołasz uśmiech zadowolenia na twarzach łasuchów i usłyszysz pożądliwe: dokładkę poproszę.

Semifreddo z kawą i czekoladą

Składniki:

Do przygotowania semifreddo będziesz potrzebować: