Nie masz rano czasu na przygotowanie śniadania? Chcesz zrobić coś na szybko, żeby mieć energię do pracy? Dzisiaj mam dla Ciebie pomysł, jak poradzić sobie z tym problemem!
Oto rozwiązanie, które chcę Ci zaproponować: wypróbuj rano zamiast śniadania bulletproof coffee, czyli kuloodporną kawę. Słyszałeś już coś na jej temat?
Otóż parę lat temu David Asprey, amerykański bloger zajmujący się zdrowym odżywianiem, podczas pobytu w Tybecie został poczęstowany tradycyjną dla tego regionu herbatą z masłem z mleka jaków.
Historia tego napoju sięga X wieku i jest uznawana za napój narodowy Tybetańczyków i okolicznych ludów żyjących wysoko w górach. Wspominał też o tej herbacie słynny austriacki himalaista i geograf Heinrich Harrer w swojej książce "Siedem lat w Tybecie. Moje życie na dworze Dalajlamy."
Natomiast David Asprey po spróbowaniu tejże herbaty był zachwycony jej pobudzającym działaniem oraz długim uczuciem sytości i po powrocie do domu postanowił trochę zmodyfikować recepturę. Herbatę zamienił na kawę, masło z mleka jaka na masło krowie z dodatkiem oleju kokosowego. I w ten sposób powstała bulletproof coffee czyli tak zwana kuloodporna kawa.
Tak przygotowany napój rano pobudza i dostarcza energii poprzez dodatek tłuszczu oraz przyczynia się do spalania tkanki tłuszczowej. Jest sycący, dzięki temu zapobiega podjadaniu. Taka kawa polecana jest jako napój przed intensywnym treningiem dla osób uprawiających sport oraz dla tych, którzy są akurat przed egzaminami, gdyż zwiększa koncentrację.
Za spożywaniem tego napoju przemawia fakt, że zawiera witaminy A, D, E i K pochodzące z masła, antyoksydanty z kawy, zwłaszcza tej jasno i średnio palonej, oraz średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe z oleju kokosowego. Połączenie tych składników ma działanie prozdrowotne oraz poprawia ogólną sprawność intelektualną. Szerzej o tym, jak działa sama kawa na nasz organizm oraz o zbawiennych właściwościach przeciwutleniaczy w niej zawartych możesz również przeczytać tutaj.
Czy taka kawa jest dla wszystkich?
Na pewno nie, ale warto spróbować i sprawdzić, czy będzie nam służyć.
Czy można nią zastąpić śniadanie? Od czasu do czasu jak najbardziej tak, zwłaszcza wtedy, gdy czeka nas jakiś długi wysiłek fizyczny, daleka podróż samochodem lub egzamin. Będzie też wybawieniem, gdy rano brak nam czasu na przygotowanie śniadania. Jest naprawdę szybka i prosta w przygotowaniu, ponieważ wystarczy zaparzyć ulubioną kawę w ilości 100 - 200 ml, dodać do niej 1 -2 łyżki masła, najlepiej klarowanego, oraz 1 - 2 łyżki oleju kokosowego, wszystko dokładnie wymieszać lub zblendować i gotowe.
Podobał Ci się ten wpis? Zapisz się do naszego newslettera w stopce poniżej, by dowiedzieć się o najnowszych promocjach i wpisach!
Będzie mi miło, jeśli udostępnisz ten artykuł znajomym.
Polub nas również na Facebooku tutaj